Квейк Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Persephone Brewing Company из города Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт производится с использованием квейка — особого штамма дрожжей, что придаёт пиву характерные фруктовые и пряные нотки в аромате и вкусе. Пивоварня ориентирована на локальное производство, используя собственный хмель с фермы, и позиционирует себя как часть регионального сообщества. Kveik Pale Ale рассчитан на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся экспериментальными пивоваренными техниками и локальными продуктами.