Persephone Brewing Company из города Гибсонс, Канада, представляет американский пейл-эль с хмелем Citra. Этот крафтовый сорт сочетает классическую для стиля основу с яркими современными ароматическими профилями. Пивоварня ориентирована на локальное производство, используя собственный солод с фермы и уделяя внимание региональному рынку. Пиво с выраженными цитрусовыми и тропическими нотами от хмеля Citra является отличным представителем своего стиля и рассчитано на ценителей американских крафтовых элей.