Баррел Эйджид Доппельбок

Описание вкуса и стиля

Persephone Brewing Company из города Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле доппельбок. Этот сорт является примером сочетания классических немецких традиций с современными методами крафтового пивоварения, включая выдержку в бочках. Пиво ориентировано на ценителей крепких лагеров и экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на классические стили. Выдержка в дубовых бочках придает напитку дополнительные сложные тона ванили, кокоса и пряностей, интегрируясь с насыщенным солодовым профилем, характерным для доппельбока.