Persephone Brewing Company из города Гибсонс, Канада, представляет Sour Series Dry Hopped Session Ale — освежающее крафтовое пиво в стиле сэшн-эль с кислинкой. Этот сорт сочетает в себе лёгкую, питкую основу с характерной для современных кислых элей терпкостью, которая дополнена насыщенным ароматом от сухого охмеления. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Британской Колумбии, предлагая разнообразный ассортимент, в котором классические стили соседствуют с экспериментальными, как в данном случае. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где мягкая кислинка гармонично сочетается с яркими цитрусовыми и тропическими нотами хмеля.