Pineapple Basil Sour — это фруктовый кислый эль от пивоварни Persephone Brewing Company, расположенной в городе Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются тропические ноты ананаса и пряная свежесть базилика, что создаёт освежающий и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня уделяет внимание локальному производству, используя региональные ингредиенты где это возможно, и ориентирует свою продукцию на ценителей современных экспериментальных стилей. Это пиво является примером удачного сочетания фруктовой сладости и травянистой сложности в рамках стиля sour.