Дарк Черри Кислый

Описание вкуса и стиля

Persephone Brewing Company из города Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада, производит крафтовое пиво, сочетающее классические и современные подходы. Сорт Dark Cherry Sour представляет собой фруктовый кислый эль, в котором традиционная кислинка дополнена насыщенными ягодными нотами. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и экспериментам в рамках сезонных линеек, ориентируясь на ценителей современных крафтовых стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования натурального вишнёвого сырья, что придаёт ему характерную тёмно-красную окраску и сбалансированную фруктовую кислотность.