Persephone Brewing Company из города Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле овсяный стаут. Этот сорт сочетает классическую для стаута плотность и кофейно-жженые ноты с добавлением натуральных ароматизаторов. Пивоварня ориентирована на локальное производство, используя региональные ингредиенты и уделяя внимание ручному контролю на всех этапах. Насыщенный вкус с оттенками жареного фундука и тёмного шоколада, усиленный кремовой текстурой от азотного способа карбонизации, делает этот стаут выбором для ценителей крафтовых десертных сортов.