Persephone Brewing Company из города Гибсонс, Канада, представляет Amarillo Pilsner — светлый пилснер, в котором классическая основа сочетается с современными хмелевыми акцентами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Британской Колумбии, предлагая ассортимент, где традиционные стили получают новое прочтение за счёт экспериментальных ингредиентов. Этот сорт создан с использованием ароматных хмелей Amarillo, что придаёт пиву характерные цитрусовые и персиковые тона в аромате. Легкое, с чистым сухим послевкусием, оно рассчитано на ценителей, которые ищут в привычных лагерах свежие и яркие оттенки.