Pacific Gem IPA — это американский IPA от пивоварни Taps Brewhouse, расположенной в городе Ниагара-Фолс, Канада. Пивоварня производит широкий ассортимент крафтового пива, сочетая классические рецептуры с современными интерпретациями, и ориентируется в первую очередь на локальный рынок провинции Онтарио. Данный сорт представляет собой хмелевой индийский пейл-эль, в котором используется новозеландский хмель Pacific Gem, что придает пиву характерные ягодные и древесные нотки в аромате и вкусе. Этот IPA рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными вариациями хмелевых профилей.