Пивоварня Taps Brewhouse из города Ниагара-Фолс, Канада, предлагает крафтовое пиво Maple Brown Ale, представляющее собой вариацию классического коричневого эля. Этот сорт создан с использованием настоящего канадского кленового сиропа и тёмного солода, что формирует его сложный вкусовой профиль. Процесс производства включает выдержку в бочках из обожжённого кленового дерева в течение трёх недель, что придаёт пиву среднюю плотность и оттенки клёна, карамели и грецкого ореха. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сочетанием классических рецептур с локальными ингредиентами и методами выдержки.