Пивоварня Taps Brewhouse из города Ниагара-Фолс, Канада, предлагает сезонное крафтовое пиво Gingerbread Ale в стиле Winter Ale. Этот эль производится как ограниченная партия для холодного времени года, ориентированная на любителей пряных и согревающих сортов. В рецепте используются традиционные для имбирного печенья специи — корица, имбирь и мускатный орех, что создаёт узнаваемый аромат и вкус. Пиво представляет собой сочетание классического янтарного эля с натуральными пряностями, что делает его характерным представителем сезонных предложений пивоварни.