Пиво I'm Not Sour, You're Sour производится пивоварней Goose Island Brewhouse в Торонто, Канада. Этот сорт представляет собой сухой охмелённый кислый эль, созданный в коллаборации с ассоциацией Pink Boots, что отражает современный подход к крафтовому пивоварению с поддержкой сообщества. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих новые вкусовые сочетания. Его производство сочетает классическую кислую основу с современной техникой сухого охмеления, что создаёт сбалансированный и ароматный профиль.