Goose Island Brewhouse Toronto, расположенная в одноимённом городе в Канаде, предлагает американский IPA Mandelbaum. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для стиля хмелевые профили с региональным подходом к ингредиентам. Пивоварня ориентирует своё производство на локальную аудиторию, используя выращенные в провинции Онтарио хмели сортов Centennial и Cascade. Сбалансированный характер пива с выраженной солодовой сладостью, цитрусовыми нотами и смолисто-хвойным послевкусием делает его интересным вариантом для ценителей американских IPA.