Пивоварня Goose Island Brewhouse São Paulo, расположенная в городе Сан-Паулу, Бразилия, представляет ржаное пиво Ibirapuale. Этот сорт сочетает традиции ржаного пивоварения с локальными ингредиентами, включая фирменную купажную кофейную смесь, что придает напитку ароматы зеленого и обжаренного кофе. Пиво было создано специально к юбилею города Сан-Паулу, что отражает ориентацию пивоварни на локальную аудиторию и городские традиции. Напиток предлагает ценителям крафтовых сортов знакомство с локальной интерпретацией стиля, где ржаной солод и кофе создают сбалансированный и характерный вкусовой профиль.