Пиво Nelson Sauvin от пивоварни The Backyard Brewhouse, расположенной в Уолсолле, Англия, представляет собой крафтовый IPA, относящийся к категории «Other». Этот сорт демонстрирует сочетание классических основ индийского светлого эля с современными акцентами, характерными для экспериментального крафта. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые профили в рамках традиционных стилей. Отличительной стороной этого пива является использование хмеля сорта Нельсон Совин, который придает напитку узнаваемые ягодно-винные нотки в аромате и вкусе.