Sorachi Pale от пивоварни The Backyard Brewhouse (Уолсолл, Уэст-Мидлендс, Англия) представляет собой английский светлый эль, выполненный в классической традиции. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецепты и современные интерпретации. Этот сорт, созданный с использованием характерного японского хмеля сорта Sorachi Ace, демонстрирует сбалансированный вкус с цитрусовыми и травянистыми нотами. Он рассчитан на ценителей традиционных английских элей, ищущих знакомый стиль с узнаваемым хмелевым профилем.