Кондитерский кислый эль Матрешка от пивоварни Коникс представляет собой инновационное фруктовое пиво, созданное по концепции жидкого кондитерского пирога. Напиток обладает насыщенным рубиново-фиолетовым цветом с легкой мутностью, характерной для smoothie-стилей, и образует нежную розоватую пену средней плотности. В аромате доминируют яркие ноты свежей вишни и сочной голубики, дополненные тонкими оттенками свежеиспеченной выпечки, ванили и легкой кислинки. Вкусовая палитра поражает гармоничным сочетанием сладости фруктового пирога с освежающей кислотностью, где вишневая терпкость идеально балансирует с голубичной сочностью, создавая впечатление десерта в жидкой форме. Тело пива средней плотности, кремовое, с умеренной карбонизацией, оставляющее приятное фруктовое послевкусие с легкими кондитерскими нотами. Этот сорт отлично сочетается с десертами, особенно с чизкейками, шоколадными муссами и ягодными тартами, а также может служить самостоятельным десертным напитком. Матрешка является частью серии экспериментальных кислых элей пивоварни Коникс, где каждая вариация представляет собой уникальную фруктовую комбинацию, воплощающую концепцию жидкого пирога.