Brass Monkey Brewhouse из города Севернли, штат Квинсленд, Австралия, представляет американский IPA. Это крафтовое пиво, в котором используются локальные австралийские хмели сортов Чинук и Каскад с фермы Possum Lane Hops, что отражает ориентацию пивоварни на региональные ингредиенты. Сорт выполнен в классическом американском стиле с акцентом на хмелевую горчинку и цитрусово-хвойный аромат. Пиво ориентировано на ценителей современных IPA, ценящих прозрачный вкус и локальный характер крафтовых продуктов.