Holgate Brewhouse из австралийского города Вуденд, штат Виктория, представляет американский пейл-эль. Этот сорт относится к категории крафтового пива, сочетая классическую основу с яркой хмелевой характерностью, свойственной американской школе пивоварения. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций традиционных стилей. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт сочетания карамельных нот солода и выраженной цитрусово-хвойной горчинки от американских хмелей.