Holgate Brewhouse, расположенная в городе Вуденд, штат Виктория, Австралия, представляет собой крафтовую пивоварню, известную сочетанием классических стилей и современных экспериментов. Данный сорт — это фруктовый кислый эль, в котором традиционная технология kettle souring дополнена натуральным розовым грейпфрутом и сухим охмелением. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, ищущих освежающие и яркие вкусовые профили. Его характерной особенностью является сбалансированное сочетание цитрусовой кислотности, легкой горечи от фруктов и хмеля и освежающего послевкусия.