Pale Ale от пивоварни Boyne Brewhouse, расположенной в городе Мани-Бег, графство Карло, Ирландия, представляет собой классический пример крафтового эля. Этот сорт демонстрирует сбалансированный подход, где тонкая солодовая основа создает платформу для выразительного хмелевого профиля. Пиво ориентировано на ценителей традиционных пале-элей, которые ценят чистоту стиля и ясность вкуса. В аромате и послевкусии отчетливо чувствуются ноты розового грейпфрута, что является результатом использования австралийского хмеля Summer.