Фармхаус Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пиво Farmhouse Sour производится пивоварней Wilderness Brewery в городе Ньютаун, Уэльс. Этот сорт представляет собой фермерский эль, в котором сочетаются традиционные для этого стиля элементы с лёгкой кислотностью. Пивовары используют смешанную культуру дрожжей и бактерий для ферментации, что придаёт напитку характерную сложность, а сухое охмеление сортом Comet добавляет современные цитрусовые и травянистые ноты. Этот крафтовый сорт ориентирован на ценителей фермерских элей и экспериментальных сортов, ищущих сбалансированный вкус с умеренной кислинкой.