Блэк Харт Стаут

Описание вкуса и стиля

Black Heart Stout — это имперский стаут от пивоварни Thumb Brewery, расположенной в городе Кейсвилл, штат Мичиган, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая плотность стаута и современные методы обработки, такие как сухое охмеление какао-бобами после первичного брожения. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая региональным ценителям крафтовых сортов и любителям тёмного пива насыщенные и сложные варианты. Особенностью этого пива является его неожиданно лёгкий и сладковатый профиль с нотами косточковых фруктов, что достигается за счёт использования двойной порции дрожжей и специфической постферментационной обработки