Ellison Brewery + Spirits из Ист-Лансинга, США, представляет имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот крафтовый сорт относится к категории крепких выдержанных стаутов и производится с акцентом на сложную выдержку в дубовой таре. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на глубокие солодовые профили. Отличительной стороной этого стаута является его 18-месячная выдержка в бочках из-под кентуккийского бурбона, что придает напитку характерные ванильные и дубовые тона, дополненные нотами какао.