Сидр Ш Кардамон

Описание вкуса и стиля

Сидр Ш Кардамон представляет собой ароматный яблочный напиток, созданный из 100% сброженного яблочного сока прямого отжима с добавлением натурального экстракта семян кардамона. Напиток обладает привлекательным золотисто-соломенным цветом с хорошей прозрачностью, в бокале образует умеренную белую пену средней стойкости. В аромате доминирует яркий букет свежих яблок с выраженными нотками кардамона, которые придают напитку сладковато-бальзамический характер с приятной пряностью. Во вкусе чувствуется гармоничное сочетание натуральной яблочной кислотности и пряных тонов кардамона, которые пробуждают аппетит и создают хорошее настроение. Тело напитка среднее, с умеренной карбонизацией, что делает его освежающим и легко пьющимся. Послевкусие продолжительное, с сохраняющимися яблочными нотами и деликатной пряностью кардамона. Этот сидр отлично сочетается с сырными тарелками, особенно с мягкими сырами типа бри и камамбера, а также с легкими салатами, белым мясом птицы и десертами на основе яблок. Сидр производится российской пивоварней Ш из Бронниц Московской области, что делает его интересным примером локального крафтового производства с использованием традиционных яблочных сортов и натуральных пряностей.