Пиво Big Echo Hazy IPA производится пивоварней Sawmill Pizza & Brew Shed, расположенной в городе Клир-Лейк, штат Висконсин, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле New England IPA, для которого характерны мутный вид и насыщенный аромат тропических фруктов. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя качественные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых элей, ищущих яркие фруктовые оттенки в хмелевых сортах. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания специально подобранных дрожжей и хмелей, что создаёт мягкую и соковую текстуру.