Атмосфера Строберри + Тирамису

Описание вкуса и стиля

Атмосфера На Десерт Клубника + Тирамису представляет собой десертное фруктовое пиво в стиле Specialty Fruit Beer по классификации BJCP. Это кислый эль с добавлением клубники и компонентов тирамису, создающий богатый десертный профиль. Внешне пиво обладает насыщенным розово-красным цветом с легкой мутностью, характерной для фруктовых добавок, и образует умеренную нестойкую пену светло-розового оттенка. Аромат демонстрирует яркие ягодные ноты спелой клубники, дополненные сладковатыми тонами сливочного сыра маскарпоне, ванили, какао и кофе, характерными для классического тирамису. Во вкусе гармонично сочетаются натуральная кислинка клубники, кремовая сладость десертных компонентов и легкая горьковатость от какао, с сухим финишем и приятным послевкусием свежих ягод и кофе. Тело пива среднее, с умеренной карбонизацией, создающей освежающее ощущение во рту. Этот сорт идеально сочетается с десертами, особенно с шоколадными муссами, ягодными тартатами и кофейными десертами, а также может служить самостоятельным завершением трапезы. Как часть серии «На Десерт» от пивоварни Atmosphere, это пиво представляет собой экспериментальную варку, сочетающую традиционные пивоваренные техники с кулинарными инновациями, создавая уникальный гастрономический опыт.