Вельде Курпфальц Айсбок

Курпфальц Айсбок от пивоварни Вельде — это классический немецкий айсбок, созданный по традиционной технологии замораживания доппельбока. Пиво обладает глубоким темным цветом с каштановыми оттенками и образует умеренную пену кремового цвета. В аромате доминируют насыщенные солодовые тона с нюансами карамели, орехов и легкой пряности, что характерно для стиля айсбок. Во вкусе ярко выражен солодовый профиль с карамельными и ореховыми нотами, сопровождаемый мягкой алкогольной теплотой, которая согревает, но не обжигает. Тело пива полнотелое и тягучее, с умеренной карбонизацией, что создает кремовую текстуру на языке. Послевкусие продолжительное, с солодовой сладостью и легкой горчинкой на финише. Айсбок отлично сочетается с жирными мясными блюдами, копченостями, выдержанными сырами и десертами на основе шоколада или орехов. Этот сорт представляет собой традиционный немецкий крепкий лагер, изготовленный методом замораживания, что концентрирует вкус и аромат, сохраняя при этом баланс между солодовой насыщенностью и алкогольной теплотой.