Блэкберри Соур (2018)

Описание вкуса и стиля

Пиво Blackberry Sour (2018) от пивоварни Steamworks Brewing Company, расположенной в Бернаби, Канада, представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт относится к категории крафтовых пивов, где сочетаются современные подходы к ферментации с использованием натуральных фруктов. Пивоварня ориентируется на локальный рынок Британской Колумбии, предлагая ассортимент, который включает как сезонные, так и экспериментальные сорта. Насыщенный вкус ежевики, полученный за счёт добавления настоящих ягод, формирует характерный для этого пива баланс сладости и кислоты.