Лейпциге Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Leipzige Gose от пивоварни Steamworks Brewing Company, расположенной в Бернаби, Канада, представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого кислого стиля. Это крафтовое пиво, сваренное с добавлением соли и кориандра, следует историческим канонам, но производится с использованием современных технологий контроля ферментации. Сорт ориентирован на ценителей классических европейских стилей и любителей сложных, кислых и солоноватых профилей вкуса. Вкусовой профиль этого гозе формируется за счёт естественной молочнокислой ферментации, что придаёт ему характерную освежающую кислотность и сухой финиш.