Фландерс Ред Эль

Описание вкуса и стиля

Flanders Red Ale от пивоварни Steamworks Brewing (США, г. Дуранго, штат Колорадо) представляет собой крафтовое пиво в стиле фламандского красного эля. Этот сорт производится с использованием классической для данного стиля методики: смесь коричневого, бельгийского золотого крепкого эля и ламбика выдерживается в бочках из-под шардоне с добавлением вишни. Пиво ориентировано на ценителей сложных кислых сортов и традиционных бельгийских стилей, ищущих аутентичный вкус. Его производство включает этап спонтанного брожения с дикими дрожжами бреттаномицес и лактобактериями, что обеспечивает характерную, сбалансированную кислотность и сложный