Медовуха White Phoenix Melon & Mint представляет собой фруктовую медовуху в стиле меломель с добавлением дыни и мяты. Напиток обладает светло-золотистым цветом с легкой прозрачностью, характерной для качественных медовух. В бокале образует умеренную пену, которая быстро оседает, оставляя тонкий ароматический шлейф. Ароматический профиль насыщен свежими нотами спелой дыни с яркими мятными акцентами, которые гармонично сочетаются с медовой основой. Во вкусе преобладают сладкие медовые тона, дополненные сочной дынной сладостью и освежающим мятным послевкусием. Тело напитка легкое и освежающее, с умеренной карбонизацией, что делает его идеальным для летнего употребления. Крепость составляет 5,6%, что характерно для классических медовух. Напиток хорошо сочетается с легкими закусками, фруктовыми десертами, сырными тарелками и освежающими салатами. Медовуха производится российской пивоварней Cider House, расположенной в Краснодарском крае, что отражает развитие крафтовой культуры производства медовых напитков в России.