Бретт Рай ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett Rye IPA производится пивоварней Wild Wave Brewing Co., расположенной в Чонгван-ып, Пусан, Южная Корея. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе стили American IPA и Wild Ale, что достигается за счёт использования ржаного солода и культуры диких дрожжей бреттаномицетов. Производственный подход включает выдержку пива в дубовых бочках, что придаёт напитку дополнительные сложные тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и смешанными стилями, а его характерной особенностью является гармоничное сочетание хмелевой горечи IPA с кисловатыми и фруктовыми нотами, полученными в результате брожения бреттаноми