Шевр Де Валонь Ду

Описание вкуса и стиля

Chevre De Valognes Doux — это французский сладкий сидр, произведенный в Нормандии пивоварней Cidrerie de la Brique. Сидр обладает характерным сладким профилем с крепостью 3,0% ABV. Внешне напиток имеет светлый золотистый цвет, типичный для традиционных нормандских сидров, с умеренной прозрачностью и нежной пеной. Аромат отличается яркими яблочными нотами с оттенками спелых фруктов и легкими цветочными акцентами. Во вкусе преобладает естественная сладость свежих яблок, сбалансированная мягкой кислотностью, что создает гармоничный и округлый профиль. Тело сидра легкое и освежающее, с умеренной карбонизацией, что делает его идеальным для теплой погоды. Послевкусие чистое, с приятными фруктовыми отголосками. Этот сидр прекрасно сочетается с десертами, особенно с яблочными пирогами и мягкими сырами, а также может служить аперитивом. Как традиционный нормандский продукт, он отражает богатое наследие региона в производстве качественных сидров.