Mitchell's Brewery, расположенная в городе Книсна, Западно-Капская провинция, ЮАР, предлагает крафтовое пиво Ale House Pale Ale. Этот сорт представляет собой пале-эль, в котором сочетаются классические английские традиции с местными ингредиентами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая широкий ассортимент пива, от традиционных элей до современных стилей, с акцентом на ручное производство и контроль качества. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, ищущих сбалансированный и доступный эль, а его характер формируется за счёт использования отборных южноафриканских хмелей.