Хопхед Борщ Украинский

Описание вкуса и стиля

Борщ Украинский от пивоварни Hophead представляет собой кислый гозе с добавлением традиционных ингредиентов украинского борща. Пиво обладает характерным кисловатым вкусом с солёными нотами, что типично для стиля гозе. В аромате можно уловить овощные тона свеклы, капусты, моркови и картофеля, а также пряные ноты черного перца, чеснока и укропа. Вкус сочетает солодовую основу с овощными акцентами, умеренной кислотностью и лёгкой солёностью, что делает напиток освежающим. Тело пива лёгкое или среднее с высокой карбонизацией, послевкусие сухое с овощными и пряными оттенками. Этот сорт хорошо сочетается с традиционными украинскими блюдами, такими как вареники, сало, солёные огурцы и квашеная капуста, а также может служить аперитивом. Борщ Украинский является частью серии борщей от пивоварни Hophead, которая экспериментирует с различными региональными вариациями этого традиционного супа в формате кислого пива.