Ар-Эн-Берри

Описание вкуса и стиля

Bullevie R'N'Berry — это фруктовый сидр с добавлением ягодного ассорти, созданный пивоварней Bullevie из Санкт-Петербурга. Напиток обладает привлекательным рубиново-розовым цветом с лёгкой прозрачностью, характерной для качественных сидров. В бокале образует нежную, быстро оседающую пену белого или слегка розоватого оттенка. Аромат представляет собой гармоничное сочетание свежих яблочных нот с яркими ягодными акцентами — ощущаются ароматы спелой малины, лесной брусники и сочной ежевики, создающие фруктовый букет средней интенсивности. Вкус отличается идеальным балансом умеренной сладости и освежающей кислинки, характерной для яблочных сидров, с хорошо выраженными танинами. Ягодные компоненты проявляются последовательно: сначала малиновая сладость, затем брусничная терпкость и ежевичная глубина. Тело напитка лёгкое до среднего, с умеренной карбонизацией, создающей приятное игристое ощущение на языке. Послевкусие чистое, с лёгкой фруктовой кислинкой и едва уловимыми таниновыми нотами. Этот сидр отлично сочетается с лёгкими закусками — сырными тарелками с мягкими сырами, фруктовыми десертами, белым мясом птицы и свежими салатами. Как сезонный ягодный вариант, он особенно хорош в тёплое время года, предлагая освежающую альтернативу традиционным напиткам. Интересной особенностью является использование яблочного сока прямого отжима в сочетании с натуральными ягодными соками, что обеспечивает аутентичный фруктовый профиль без искусственных ароматизаторов.