O'Creek Brewing из города Монктон, Канада, представляет крафтовое пиво Big Red 250 в стиле American Amber / Red Ale. Этот сорт сочетает классическую основу красного эля с современными акцентами за счёт использования тропических и цитрусовых хмелей. Пиво позиционируется как региональный продукт, ориентированный на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих баланс между солодовой сладостью и хмелевой ароматикой. Отличительной стороной этого эля является сухое охмеление хмелем Mosaic, что придаёт аромату выраженные ягодные и фруктовые тона.