Bourbon Barrel-Aged Russian Imperial Stout (Knob Creek) — это крафтовый имперский стаут от пивоварни Fernson Brewing Company, расположенной в Су-Фолс, США. Сорт представляет собой сочетание классической плотной основы русского имперского стаута с дополнительными оттенками, приобретенными в результате длительной выдержки. Пиво выдерживалось в течение 11 месяцев в бочке из-под бурбона Knob Creek Single Barrel, что придает ему характерные ванильные, дубовые и виски-нотки. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, особенно на любителей выдержанных в бочках крепких элей, ищущих сложный и насыщенный вкусовой профиль.