Сидра Натурал

Описание вкуса и стиля

Castañón Sidra Natural — это классический астурийский сидр, произведенный с использованием тщательно отобранных сортов яблок и современных технологий при сохранении традиционных методов производства. Напиток обладает характерным золотисто-соломенным цветом с легкой мутностью, что типично для натуральных сидров. В бокале образует умеренную, быстро оседающую пену. Аромат раскрывается свежими яблочными нотами с оттенками тропических фруктов, легкой кислинкой и тонкими древесными акцентами. Вкус хорошо структурированный, сбалансированный, где начальная сладость яблок плавно переходит в приятную танинную горчинку в послевкусии. Тело напитка среднее, с умеренной карбонизацией, что делает его освежающим и легко пьющимся. Традиционно астурийский сидр потребляют методом эскансиадо — наливая с высоты для лучшей аэрации, либо подают в тонком сидровом бокале. Этот сидр отлично сочетается с традиционными астурийскими блюдами: сырами кабралес, фабадой (астурийской тушеной фасолью), морепродуктами и жареным мясом. Castañón Sidra Natural представляет собой флагманский продукт пивоварни Llagar Sidra Castañón, демонстрирующий высочайшее качество и верность астурийским сидровым традициям.