Соларина Эспумоса Брют

Solarina Espumosa Brut — это испанский сухой игристый сидр от пивоварни Lagares De Gijon. Напиток обладает ярким золотистым цветом с лёгкими зеленоватыми оттенками, характерными для качественных яблочных сидров. В бокале образует обильную, но не слишком стойкую пену с мелкими пузырьками, что свидетельствует о классическом шампанизированном методе производства. Аромат раскрывается свежими яблочными нотами с лёгкими цитрусовыми акцентами и тонкими минеральными оттенками. Во вкусе преобладают сухие яблочные тона с выраженной кислотностью, которая прекрасно балансирует с лёгкой фруктовой сладостью. Финиш чистый, сухой и освежающий, с приятным послевкусием спелых яблок и лёгкой терпкостью. Тело напитка лёгкое до среднего, с высокой карбонизацией, что создаёт приятное игристое ощущение во рту. Этот сидр отлично сочетается с морепродуктами, лёгкими салатами, белыми сырами и фруктовыми десертами. Благодаря сухому профилю и сбалансированной кислотности, он также может служить аперитивом или сопровождать рыбные блюда. Solarina Espumosa Brut представляет собой классический пример испанского игристого сидра, где традиционные методы производства сочетаются с современным подходом к качеству.