Open Water Brewery, расположенная в городе Лемланд на Аландских островах, производит медовуху Sparkling Dry Mead. Этот напиток, классифицируемый как сухая медовуха, создан на основе местного мёда с добавлением органических лимонов и изюма. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей традиционных и современных ферментированных напитков, уделяя внимание локальным ингредиентам. Использование местного сырья придаёт напитку характерный, узнаваемый профиль.