Драй Хард Сидра

Описание вкуса и стиля

Maeloc Dry Hard Cider — это сухой яблочный сидр из испанского региона Галисия, произведенный из 100% галисийских яблок, собранных у местных фермеров. Напиток обладает ярким желто-золотистым цветом с хорошей прозрачностью и легкой карбонизацией, которая создает умеренную пену в бокале. В аромате преобладают свежие ноты нарезанных яблок, яркие фруктовые тона и легкие ферментированные оттенки, характерные для спонтанного брожения. Вкус представляет собой идеальный баланс между фруктовой сладостью и сухостью — это полу-сухой сидр с выраженным яблочным профилем, легкой кислотностью и освежающим послевкусием. Тело напитка легкое и освежающее, с умеренной газированностью, что делает его идеальным для различных случаев. Сидр хорошо сочетается с легкими закусками, сырными тарелками, белым мясом и рыбными блюдами, а также может служить аперитивом. Интересной особенностью является технология производства: сидр проходит 4 месяца спонтанного брожения перед розливом в бутылки, что придает ему характерный натуральный профиль. Maeloc Cider позиционирует этот напиток как освежающую альтернативу для ценителей сухих сидров и как приятное открытие для тех, кто только знакомится с этим стилем напитков.