Ревендж

Описание вкуса и стиля

Сидр Бюльви Ревень представляет собой элегантный напиток с ярко выраженным характером ревеня. Внешне сидр обладает светло-золотистым цветом с легкой мутностью, характерной для натуральных сидров, и образует нежную белую пену средней плотности. Аромат раскрывается нотами соленой карамели и морского бриза, дополненными свежими растительными акцентами ревеня и легкой пряностью. Во вкусе присутствует уверенная, но сбалансированная кислотность, которая гармонично сочетается с умеренной сладостью, создавая сложный профиль с минеральными оттенками. Тело напитка легкое или среднее, с умеренной карбонизацией, что делает его освежающим и питким. Послевкусие продолжительное, с сохраняющимися нотами ревеня и легкой терпкостью. Сидр прекрасно сочетается с легкими закусками, птицей, телятиной, свининой, а также с фруктами, сырами и десертами, выступая в качестве превосходного аперитива. Интересной особенностью является использование 1/3 сока прямого отжима настоящего ревеня, выращенного в Прибалтике, что придает напитку уникальный региональный характер и натуральность.