Пуар Де Буллеви

Описание вкуса и стиля

Пуаре от пивоварни Bullevie представляет собой традиционный грушевый сидр, изготовленный по французской технологии из локальных сортов груш, выращенных в Ленинградской области. Напиток отличается чистым соломенным цветом с легкой прозрачностью и образует тонкую, нежную пену с мелкими пузырьками, которые создают изящную игру в бокале. Аромат сидра тонкий и деликатный, с выраженными грушевыми нотами, дополненными легкими цветочными и фруктовыми оттенками. Во вкусе преобладает умеренная, приятно ласкающая кислинка, которая идеально сбалансирована с естественной сладостью грушевого сока, без добавления воды и сахара. Тело напитка легкое и освежающее, с мягкой карбонизацией, которая подчеркивает чистоту вкусового профиля. Послевкусие чистое, с продолжительными фруктовыми нотами и легкой минеральностью. Этот сидр превосходно подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с молодыми сырами, свежей выпечкой, фруктовыми десертами и легкими закусками. Интересной особенностью является использование исключительно локальных сортов груш, что придает напитку уникальный региональный характер и подчеркивает внимание пивоварни к качеству сырья.