Бретт энд Брют ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Joy Project Brewing из города Куритиба, штат Парана, в Бразилии представляет сорт Brett & Brut IPA. Это крафтовое пиво, объединяющее два современных направления: сухой и лёгкий стиль Brut IPA с использованием дикой дрожжевой культуры Brettanomyces. Пивоварня ориентирована на экспериментальные стили, предлагая продукцию для ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Сочетание хмелей Hallertauer Blanc и El Dorado с «бреттом» создаёт сложный аромат с нотами белых фруктов и лёгкой кислотностью.