Пивоварня Level Beer из Портленда, США, представляет крафтовое пиво в стиле IPA Brut. Этот сорт сочетает в себе современный подход к пивоварению с использованием ферментов для достижения характерной сухости и высокой карбонизации, что роднит его с игристыми винами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и утончёнными стилями. Его профиль отличается выраженной хмелевой горчинкой и чистым, сухим послевкусием, что делает его интересным вариантом для гастрономических сочетаний.