Пиво Sour Chocolate производится шведской пивоварней Brutal Brewing, расположенной в городе Ворбю, лен Стокгольм. Это тёмный лагер, в котором сочетаются классические основы стиля с современной кислинкой. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и предлагает ассортимент, включающий как традиционные, так и экспериментальные сорта. Напиток представляет собой пример сочетания классических тёмных солодовых тонов с лёгкой фруктовой кислинкой.