Пивоварня Good George Brewing из города Гамильтон, регион Уаикато, Новая Зеландия, представляет сорт Plum Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво производится с добавлением натуральной сливы, что придаёт ему характерную фруктовую кислинку и тёмный оттенок. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми сортами. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания традиционной кислой основы и натуральных фруктовых ноток.