Пивоварня Good George Brewing из города Гамильтон, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Brut IPA. Этот сорт является примером современного подхода к пивоварению, где классическая хмелевая основа сочетается с технологией ферментации, обеспечивающей особую сухость. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций IPA, ищущих лёгкие и освежающие варианты. Использование специальных ферментов в процессе создания позволяет добиться характерной костяной сухости, чистого послевкусия и ярких цитрусовых ароматов.